普通铝门窗和断桥铝门窗在多个方面存在显著的差别，这些差别主要体现在隔音性、保温性、密封性、防火性、防盗性、颜色选择以及价格等方面。以下是对这些差别的详细分析：

普通铝门窗：隔音效果相对较弱，因为普通铝材的密度和结构设计可能不足以有效隔绝外界噪音。

断桥铝门窗：隔音效果明显优于普通铝门窗。断桥铝门窗采用特殊的隔热断桥设计，配合中空玻璃等结构，能够有效降低声波的共振效应，阻止声音的传递，从而降低噪音30dB以上。

普通铝门窗：没有保温功能，反而可能吸收热量，导致室内温度受外界影响较大。

断桥铝门窗：添加了隔热材料，能够有效隔热并在冬季起到保暖效果。断桥铝门窗的热传导系数远低于普通铝合金型材，因此在冬季能够减少通过窗框散失的热量，在夏季则能减少能量的损失。

普通铝门窗：只有一种内部密封设计，密封性能相对较差。

断桥铝门窗：拥有多种密封设计(如五种密封设计)，密封性能优异，能够有效防止风沙和雨水进入室内，提高室内的舒适度。

普通铝门窗：虽然铝材本身不易燃烧，但整体防火性能可能因其他材料或设计而有所差异。

断桥铝门窗：由于铝合金材质属于金属，不易燃烧，因此其防火性能相对较好。

普通铝门窗：防盗性能一般，可能容易受到外力的破坏。

断桥铝门窗：防盗性能较高。其材质和零部件质量较好，同时可能配备独特的硬件锁等安全装置，从而确保窗户在使用中的稳定性与安全性。

普通铝门窗：颜色选择可能相对有限，通常以满足基本需求为主。

断桥铝门窗：颜色丰富多彩。通过阳极氧化、粉末喷涂、氟碳喷涂等表面处理技术，可以生产出不同颜色的铝型材，从而满足消费者的个性化需求。

普通铝门窗：通常价格较为亲民，适合一般家庭使用。

断桥铝门窗：价格相对较高，特别是采用高质量隔热条和优质配件的断桥铝门窗。然而，其优异的性能也使其在市场上具有较高的竞争力。

综上所述，普通铝门窗和断桥铝门窗在隔音性、保温性、密封性、防火性、防盗性、颜色选择以及价格等方面均存在显著的差别。消费者在选择时应根据自身的需求和预算进行综合考虑。