断桥铝门窗系统是一种新型的建筑材料，其质量控制和质量保证体系至关重要。以下是关于断桥铝门窗系统的质量控制和质量保证体系的一些详细信息。

一、质量控制

1.1 原材料的采购

断桥铝门窗系统的质量控制始于原材料的采购。生产厂家必须严格按照标准采购原材料，并对原材料进行质量检测和评估，确保原材料符合要求。

1.2 生产工艺的控制

生产过程中，生产厂家必须按照标准化的生产工艺进行操作，确保每个步骤都符合质量要求。特别是在制作断桥铝型材时，要保证型材的断桥结构完好无损，这是保证断桥铝门窗系统隔热性能的关键。

1.3 产品的检测和评估

生产出的断桥铝门窗系统必须经过严格的检测和评估，确保其符合质量标准。检测和评估的项目包括外观质量、尺寸精度、性能指标等。

二、质量保证体系

2.1 生产管理体系

生产厂家必须建立和实施完善的生产管理体系，包括质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系等。这些管理体系需要明确各个部门的职责和任务，并设立相应的管理程序和工作指引。

2.2 质量保证手册

生产厂家还需要编制和实施质量保证手册，明确质量标准和质量保证要求。质量保证手册包括质量保证方针、组织结构、产品质量控制、检测与测试、质量培训、质量改进等内容。

2.3 人员培训和技能认证

生产厂家必须对员工进行培训和技能认证，确保员工掌握正确的工作方法和技术要求。特别是在断桥铝型材的制作过程中，操作工人必须熟练掌握断桥铝型材的制作技术和操作规程，确保断桥结构完好无损。